Valentins-Menü 14.02.2025
Valentins-Cocktail
Prosecco | Grenadine Sirup | Limette | Granatapfelkerne
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Tatar vom Fjordlachs
Limetten Joghurt | Gurkengel | kleine Blinis
oder
Krustentier Schaum Suppe
Flusskrebsen | Jungem Lauch
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Rosa gereifter Hüfte vom Kalb
oder
Gebratenes Winterkabeljau Filet
Sellerie Püree | Grünkohlblüten | Mini Möhre | Sauerrahmauflauf
oder
Gebackener Quinoa Grünkohlstrudel
Sellerie Püree | Orangen Möhre | Flower Sprouts
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Aufgeschlagene Schokoladencreme
Himbeeren Herzen | Mango Sorbet
2 Gang 39 €
3 Gang 48 €
Mit einer Rose für die Dame
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